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一汐ほたるいか 3種(たまり漬け・赤作り・黒作り)

一汐ほたるいか 3種(たまり漬け・赤作り・黒作り) きときとのほたるいかを使い独特の製法でつくられた旬の味
価格:3,456円(税込)

販売中止

商品情報
●一汐ほたるいか 3種(たまり漬け・赤作り・黒作り)
ほたるいかは、富山湾の春の風物詩として、蜃気楼と共に全国的に親しまれています。身上は、なによりも新鮮さ!産卵のため浜辺まで寄ってきたものを定置網で捕るので小さな身体に傷をつけることもありません。その捕れたてを、たまり醤油、いかすみ、いかわたなどで漬け込みました。お酒の肴にどうぞ。

【たまり漬け】
生のほたるいかを独特のたまり醤油につけた、他に類をみない逸品です。


【赤作り】
ほたるいかの塩辛で、炊きたてのご飯と供に、食膳の味覚として最高です。

【黒作り】
ほたるいかと、昔から受け継がれた越中の味、黒作りをミックスした、風味豊かな逸品です。


【お届け内容】
たまり漬け180g・赤作り150g・黒作り150g

各サイズ:D13.5cm・W13.5cm・H4.5cm
各重量:200g
一汐ほたるいか 3種(たまり漬け・赤作り・黒作り)

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